Clase en Arte de Cozina (Antequera)

Dentro de la asignatura Alimentación Mediterránea, el día 9 de marzo se desarrollaron las clases en forma de una jornada en el Restaurante Arte de Cozina (Antequera). En las clases […]

Visita al salón H&T

Profesores y alumnos del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas (MACG) han realizado el día 7 de febrero una visita al H&T, Salón de Innovación en Hostelería en el Palacio de […]