Clase en Arte de Cozina (Antequera)
Dentro de la asignatura Alimentación Mediterránea, el día 9 de marzo se desarrollaron las clases en forma de una jornada en el Restaurante Arte de Cozina (Antequera). En las clases […]
Visita al salón H&T
Profesores y alumnos del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas (MACG) han realizado el día 7 de febrero una visita al H&T, Salón de Innovación en Hostelería en el Palacio de […]
Visita a la empresa Sanavi
Prácticas de Tecnología Culinaria
Prácticas de Análisis Sensorial
Inauguración del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas
Actividad de bienvenida a los alumnos del Máster en Avances en Ciencias Gastronómicas del curso 21-22
Resumen de actividades
Estas son la últimas actividades que han desarrollado los alumnos del máster Arte de Cozina Se impartió una jornada de la asignatura Alimentación Mediterránea en el restaurante Arte de Cozina […]